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Osterhasen giessen in der Confiserie Dober in Flawil

Wir durften am 6. April mit rund 30 Vereinsmitgliedern köstliche Osterhasen giessen.

Damit sich die kleinen Nachwuchs Confiseure in der Backstube nicht auf die Füsse traten, wurde in zwei Gruppen gearbeitet. Zuerst suchte jedes Kind seine gewünschte Hasenform aus um anschliessend die Hasen mit weisser und dunkler Couverture zu schminken. 

 

Danach wurden die Formen, je nach Geschmack mit Weisser- oder Milchschokolade gegossen. Zwischen den Wartezeiten gab es feinen Zitronenkuchen gegen den kleinen Hunger und jedes Kind gestaltete seine Papiertasche. Der Anlass war ein voller Erfolg und mit 30 Kindern komplett ausgebucht.

 

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